چای ممکنه برای سلامتی استخوان‌های زنان مسن مفید باشه

این یه نسخه دست‌ساز برای زنانی هست که می‌خوان هر کاری که از دستشون برمیاد رو برای جلوگیری از شکستگی لگن انجام بدن: چای بنوشید، نه قهوه.

یه مطالعه ده‌ساله روی زنان مسن نشون داد که استخوان‌های مصرف‌کننده‌های چای کمی قوی‌تر از کسانی بوده که قهوه می‌خوردن. مطالعه لیو – که اخیراً تو مجله Nutrients منتشر شد – تقریباً 10,000 زن مسن رو تو یه دوره 10 ساله دنبال کرد تا تغییرات تو تراکم مواد معدنی استخوان (BMD) رو بین کسانی که قهوه یا چای می‌نوشیدن، مقایسه کنه.

تراکم مواد معدنی استخوان یه شاخص کلیدی هست که برای سنجش خطر بیماری پوکی استخوان استفاده می‌شه.

نتیجه کلی این بود: در حالی که قهوه‌نوشی متوسط هیچ ضرری نداشت، زنانی که روزانه بیش از پنج فنجان می‌نوشیدن، تراکم استخوان کمتری داشتن.

لیو تو یه بیانیه خبری گفت: «در حالی که به نظر می‌رسه نوشیدن قهوه در حد متوسط بی‌خطره، مصرف خیلی زیاد ممکنه ایده‌آل نباشه، به خصوص برای زنانی که الکل هم می‌نوشن.»

در کل، از هر 3 زن بالای 50 سال، 1 نفر به پوکی استخوان مبتلا هست، بیماری‌ای که سالانه منجر به میلیون‌ها شکستگی می‌شه.

از اونجایی که میلیاردها نفر قهوه یا چای رو بخشی از برنامه روزانه خودشون می‌کنن، پژوهشگران گفتن مهمه که بدونیم این نوشیدنی‌ها چطور روی استخوان‌ها تأثیر می‌ذارن.

اون‌ها اشاره کردن که مطالعات قبلی نتایج متناقضی داشتن، و تعداد کمی این همه زن رو در طول یه دهه کامل دنبال کردن.

تو طول دوره مطالعه، شرکت‌کننده‌ها میزان مصرف چای و قهوه خودشون رو گزارش دادن، و از تصویربرداری برای ارزیابی تراکم استخوان استفاده شد.

نتیجه کلی: افرادی که چای می‌نوشیدن، تراکم استخوانشون تو لگن کمی بالاتر از کسانی بود که چای نمی‌نوشیدن.

پژوهشگران اعتراف کردن که این افزایش کم بود، اما اضافه کردن که از نظر آماری معنی‌دار بود. به این ترتیب، وقتی سلامت یه جمعیت بزرگ در نظر گرفته می‌شه، ممکنه اهمیت داشته باشه.

حکم نهایی در مورد قهوه متفاوت بود.

این مطالعه نشون داد که نوشیدن دو یا سه فنجان قهوه در روز هیچ ضرر آشکاری نداشته. اما پژوهشگران هشدار دادن که سطوح خیلی بالا می‌تونه به طور منفی روی قدرت استخوان تأثیر بذاره.

اون‌ها اشاره کردن زنانی که مصرف الکل بیشتری تو طول عمرشون داشتن، به نظر می‌رسید به ویژه در برابر اثرات منفی قهوه آسیب‌پذیرتر بودن. در همین حال، چای تو زنانی که چاق بودن، فواید قوی‌تری داشت.

رایان لیو، یکی از نویسندگان همکار، گفت که چای سرشار از ترکیباتی به نام کاتچین (catechins) هست، که ممکنه به کند کردن تحلیل استخوان و تشویق به تشکیل استخوان کمک کنه.

رایان لیو تو یه بیانیه خبری گفت: «در مقابل، کافئین موجود تو قهوه تو مطالعات آزمایشگاهی نشون داده که تو جذب کلسیم و متابولیسم استخوان اختلال ایجاد می‌کنه.» و اضافه کرد که این اثرات کم هستن و اضافه کردن شیر به خنثی کردن اون‌ها کمک می‌کنه.

ان‌وو لیو گفت: «این یافته‌ها به این معنی نیست که زنان باید قهوه رو کنار بذارن یا گالن گالن چای بنوشن.»

اون گفت: «در حالی که کلسیم و ویتامین D ستون‌های اصلی سلامت استخوان هستن، محتویات فنجان شما هم می‌تونه نقش داشته باشه. برای زنان مسن، لذت بردن از یه فنجان چای روزانه ممکنه چیزی فراتر از یه آیین آرامش‌بخش باشه؛ می‌تونه یه قدم کوچک به سمت استخوان‌های قوی‌تر باشه.»

لينک منبع